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砂锅串串香加盟
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如何加盟大成醉串串

  • 项目咨询
  • 店铺选址
  • 签订合同
  • 专业培训
  • 开业指导
  • 正式开业
  • 后续服务
1、项目咨询: 通过门店、网络、电话等渠道了解大成醉串串加盟项目,前来直营门店品尝菜品味道,项目顾问会为每个意向客户策划项目方案。
2、店铺选址:充分了解了大成醉串串加盟项目以后,有项目总部进行专业的选址指导,意向客户可根据当地的实际情况选址合适的店面,选址过程请遵循区域保护条例。
3、签订合同:意向客户若暂时没有找到合适的店面,可先签订意向合同并缴纳定金,待找到合适的门店以后,再签订正式的加盟合同(若不方便来蓉的客户,可通过快递的方式为您寄去正式合同);若前期已经找到合适的店面,可签订正式的加盟合同。请提供相关的证明材料,并缴纳相关费用。
4、专业培训:总部会为加盟客户免费提供相关培训,包括:后厨基本操作、店面经营指导、餐饮老板经营理念培训。
5、开业指导:培训结束以后,加盟商可根据学到的理论知识,进行店面装修和设备采购、物料采购、人员招聘,并确定开业时间,开业时间需提前7天通知项目总部。
6、正式营业:开业前一天,项目总部会派出技术人员进行到店指导,在现场为加盟商解决开业当天遇到的问题。
7、后续服务:作为大成醉串串的品牌加盟商,需根据总部制定的相关政策,周期性地向总部反馈门店经营情况和遇到的问题,总部会在第一时间结合实际情况为您解决问题。

加盟条件与门店要求

加盟条件

1、充分认识餐饮项目的创业艰辛难度,热衷坚持于这分事业并为之而奋斗;

2、具有餐馆从业意愿的团队和个人,具备餐馆项目运营能力和一 定的经济基础;

3、认同公司经营理念,并严格遵守公司及国家相关食品管理相关制度;

4、认同公司的品牌发展战略,能和公司共同努力一起做好当地市场;

店面要求

1、各级城市或区域级商业综合体,地标性大型商 业中心,大型住宅区,卖场配套餐饮,地标性餐饮美食街;

2、店面营业使用面积:建议店面面积在80—200个平方为宜,若店面位置极佳,可放宽此项条件;

3、符合《店铺选址建议及注意事项》开设相关标准;

串串底料

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工具:切割机、蒸锅、搅拌机、自动翻炒锅、冷却池等。

油料:大成醉串串主要采用四川当地产的黄菜籽油,少量的两种动物油混合而成,确保有菜籽油特有的香味和动物油赋有的脂香味。其黄金比列是经过了几十年不断调整实践所得.

辅料:辣椒是有3种不同品种和产地的辣椒混合组成。辣椒以色深、皮后、籽少为选料标准,辣椒需要先蒸透,再通过物理压榨成泥状,然后才能用于底料的炒作;这样才能在炒制中充分将辣椒里面的元素熬制出来,确保底料的颜色和香辣度,这个环节有些黑心企业为了节约成本,采用辣椒精和辣椒红代替,这样的产品口感的会感觉自然度不够。花椒:花椒采用红椒和青椒混合使用,红椒主要以大红袍为主,外观个大,开口率100%,无杂质,香味纯厚。红花椒主要起到提香,提麻的作用,青花椒主要起到持久厚重的麻味;植物香辛料:香辛料采用有40多种,包括八角、桂皮、甘草、小茴、香草、草果、香叶、白扣等等,香料的选用和配比非常重要,这个也是大成醉家族秘方,经历了三代人的传承。目前完全依靠自然植物香料达到预定香味和口感的已经很少,有些企业为了提升口味和香味,依靠香精等添加,这种一般消费者不容易发觉,而且会感觉“特别”香,但这种口味一般都不赖吃,常吃就会产生抵触感,就像方便面一样;在香料的选用上需要特别注意,有需要很强的经验,比如有些不良商家会在香料里面参假增重,用硫磺熏,提升外观色泽。其他辅料:辅料包括大葱、小黄姜、醪糟、豆豉等,主要是调整口味,大葱在油里面炸了后必须打捞起来丢掉,提取里面的葱油;制作过程注意事项:制作过程特别要主要温度和时间的控制,各种调料必须按流程依次逐一下锅,必须至少每2分钟检测一次温度,整个过程需要近3小时。

串串香底料制作流程

加盟支持

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  • 根据你所选择的地域进行选址考察

    01

    选址帮助

  • 商圈评估

    02

    为您评估所选商圈门店的优劣所在

  • 专业设计团队根据门店的实际情况,做出最好的装修方案

    03

    装修设计

  • 运营推广

    04

    专业团队进行大量活动策划,品牌形象包装。

  • 统一员工形象,为提高员工专业化素质,进行专业培训。

    05

    员工要求

  • 开业活动

    06

    针对门店实际情况为您制定开业活动、宣传画册等。

  • 1对1门店现场培训,易学易会,操作简单

    07

    专业培训

  • 统一配送

    08

    所有原材料统一发货,确保口味纯正。

您开店,我们全力协助!有事总部来帮忙 为您全方位保驾护航,让您创业无压力、无顾虑
  • 推荐最佳经营场地

    实时掌握市场动态,随时随地进行市场调查,根据您的要求为您分析地域优劣,认真为您推荐最佳经营场地。

  • 维护及宣传品牌形象

    维护及宣传品牌形象,负责门店、海报设计等

  • 1对1在门店进行现场培训

    1对1在门店进行现场培训,易学易会

  • 全程加盟帮助

    前期选址、设备检查、开业活动,全程加盟帮助

  • 有任何问题情况售后都会为您解决

    有任何问题、情况,售后都会为您解决,让您永无后顾之忧。

  • 专业人员工厂研发新品让产品推陈出新

    专业人员、工厂,研发新品,让产品推陈出新。

  • 确保所有原材料及时到位

    确保所有原材料及时到位,让您安心开店。

  • 咨询电话

    咨询电话:400-9028-911

串串香品牌区别

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市场竞争这么大,没有个性怎么做餐饮!
一般品牌 大成醉串串
菜品搭配 除串串外无小吃配套或只有2~3个小吃 另设10~20种成都特有小吃满足顾客各种需求
核心底料 核心调料中的油质以大豆油为主,靠添加提香。优点是成本低,缺点是大豆油无自然香味,添加得来的香味,顾客常吃必会厌倦。 靠传统方法,以优质菜籽油为主,辅以各种香辛料形成的自然香味,顾客久吃不厌。
顾客体验 门店形象的规划和要求不高,千姿百态,无法 形成品牌。无特性,则无竞争力。 大师级形象设计,各门店形象统一,满足现代 人求新求异,彰显个性的需求。
扶持 交加盟费则可以开店 选址、市场分析、培训、装修、开业活动(线上线下),经过公司专业设计评估和考核后开店。

经营简介

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  • 产品介绍

    麻、辣、鲜、香的特色串串,品种多样,久吃不上火。

  • 核心竞争力

    产品方面:传统技术,简单加工,易学易会,无需大厨,翻台率高,无需经验。经营方面:全程培训,全程服务,无需经验。

    推广方面:专业的网络营销团队,祝您轻松拓展网络。量身制作店铺促销方案。

  • 经营理念

    塑造品牌,才能长久占领市场;用心经营每一个门店,加盟商盈利了,公司才能赚钱;有责任,有信誉的公司才能长存。

大众点评好评图 大众点评好评图 大众点评好评图

为什么选择加盟大成醉串串

为什么选择加盟大成醉串串
  • 十年品牌值得信赖

    大成醉串串香在10年的发展中,不仅味道正宗,还十分注重绿色健康。现在,大成醉串串香在四川非常有名气。吃过大成醉串串香的食客,也会不自觉地将该店分享给其他人。大成醉还多次被授予“全国串串行业十佳品牌”、“中华餐饮名店”、“中国驰名品牌”等荣誉,在行业中极具影响力。

  • 标准化的经营管理

    成醉串串香在多年的琢磨中,已有相当成熟的经营管理经验。不仅仅体现在营销策划上,还体现在对店面的经营管理。上至产品的宣传,下至大成醉味道的制作和改进,以及店面的选址、装修设计等等。在串串香领域,大成醉串串掌握着先进的技术,有着独到的见解。

  • 风险保障区域独家

    大成醉串串商标是经国家工商总局商标局批准注册的正式商标,受法律的保护;总部设有大成醉串串加盟店的保护政策:区域范围内不再开设第二家门店。

  • 专业商圈选址指导

    加盟之后,少操心,还能享受较多VIP待遇。大成醉串串为加盟商提供“一站式”加盟体系,全方位保证加盟店成功开业,包括:指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、经营培训、物料供应和开业支持等项目。

  • 秘制配方口味正宗

    大成醉串串香味道正宗,令食客回味无穷。大成醉串串麻辣涮的秘制锅底配方经过十年的发展和改进,现已在众多品牌中脱颖而出,广受好吃嘴的青睐和好评;且公司设有专门的研发部门,除了满足锅底配方的需要外,还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。

  • 投资不大回报快速

    1-2人即可操作,3-5天包教包会,7天立店赚钱,不限制学习时间,全程经营指导线上、线下推广支持加盟费用少,门店统一风格,老店品位,大众信赖。投资少,回报快,资金回笼率高。

6大加盟优势,让您的创业快人一步!

区域保护政策

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  • 加盟商可享受的独特资源

    1.专业团队策划、运营、管理及研发,精心打造大成醉串串企业理念

    2.蕴含川蜀文化的串串品牌,健康美味、专业团队让您放心加盟

  • 科学完备的店面选址指导

    总部会协助加盟商客观的进行所选址的商圈利弊,专业团队评估和资金估算,确保加盟商利益最大化。而加盟商只需做到:

    1.总部对加盟商进行门店管理模式的培训

    2.总部对加盟商进行技术培训及指导。

    3.总部对加盟商进行对于食品安全问题的培训。

    4.总部对加盟商进行品牌文化的培训,让加盟商更加了解大成醉串串。

  • 开业前全程专业辅导

    1.开业前期的门店选址、装修设计及一些门店所需物品采购。

    2.我们会为您提供开业期间宣传、活动策划、折扣、海报等的专业策划指导

    3. 我们会为您提供门店店面情况的建议和意见

  • 开业后经营管理的服务支持

    1.总部发货,物流派送,供应底料,无后顾之忧

    2.提供专业的分析师进行经营分析和指导,专业团队为你提供全程辅导,放心经营.

  • 总部网络平台强有力的业务支持

    1.在美团、大众点评、百度推广、微信。QQ各种宣传推广渠道进行品牌宣传。

    2.官网宣传力度大,建立自己的数据库。在问答、微信等多种互联网渠道持续传播。

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